RESEP AYAM SAUS MENTEGA

RESEP AYAM SAUS MENTEGA. Menu ayam kali ini adalah ayam saus mentega yang sangat menggoda dan menggugah selera makan anda. Menu yang satu ini sedang banyak di minati bagi para pecinta kuliner dan sudah banyak restoran-restoran yang menyediakan menu ini, dan bagi anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah karena tidak ada waktu untuk pergi keluar maupun bagi para ibu rumah tangga yang ingin membahagiakan keluarga di rumah dengan menu masakan yang luar biasa yaitu ayam saus mentega. Baiklah langsung saja ke dapur yuk, lets start cooking now.


Bahan-bahan yang di perlukan :
  • 1 ekor ayam (potong menjadi 8 bagian)
  • 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • 2 siung bawang putih (cicang halus)
  • 1 sdt garam halus
  • Minyak goreng
Bahan untuk saus mentega :
  • 1 siung bawang bombay (iris-iris tipis)
  • 4 sdm mentega
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 merica bubuk
Langkah-langkah memasak : 
  1. Pertama cuci ayam hingga bersih, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis
  2. Lalu tambahkan bawang putih dan garam, aduk rata. Lalu, diamkan 10 menit .
  3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, angkat, tiriskan .Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum dan sedikit layu. 
  4. Tambahkan mentega, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk lalu aduk rata.
  5. Masukkan ayam yang sudah goreng tadi, campur dengan saus, aduk hingga semua bahan merata dan masak hingga bumbu meresap.
  6. Angkat dan ayam saus mentega siap untuk di hidangkan. 
Bagi yang suka dengan bawang goreng boleh di taburkan di atasnya untuk menambah kelezatannya. Selamat mencoba di rumah.
Previous
Next Post »