CARA MUDAH MEMBUAT SUSHI ROLL



CARA MUDAH MEMBUAT SUSHI ROLL . Sushi secara garis besar adalah nasi yang di bentuk bersama lauk (neta ). Yang di dalamnya  merupakan seafood, sayuran atau daging mentah maupun matang. Sushi juga merupakan makanan yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah dan sangat mudah untuk mendapatkan bahan-bahan untuk membuatnya. Kali ini saya akan berbagi resep yang sangat mudah dan simple bagi para pemula. Lets start cooking now.

Bahan yang diperlukan :
- 200 gr beras jepang import/ beras cianjur yang pulen
- 200 ml air
- 1/2 sdt cuka
- 1/2 sdt garam halus
- 1 sendok teh gula pasir

Bahan untuk isian :
- 4 lembar nori ukuran 19x20cm
- 8 buah crab stik
- 5 buah sosis ayam/ sapi (iris tipis)
- 8 potong alpukat, potong panjang
- 8 potong ketimun jepang (kalau tidak ada bisa dengan timun indonesia)
- 1 sendok teh wijen putih sangrai
- 1/4 sendok teh wijen hitam sangrai

Langkah-langkah membuat Sushi :
1. pertama pastikan nasi sudah matang terlebih dahulu
2. campur cuka, garam, dan gula pasir aduk rata.
3. kemudian tuang di beberapa tempat di nasi. Aduk dengan sendok kayu perlahan sampai rata. Tutup dengan lap bersih sehingga menjadi lembab. setelah itu nasi siap digunakan.
4. ambil 200 gr nasi sushi, lalu dikepal-kepal. Letakkan diatas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya.
5. tabur bagian tengahnya dengan campuran wijen hitam dan wijen putih. Balik di atas Makishu (anyaman bambu).
6. tata crab stik, alpukat, dan ketimun. Gulung sambil di padatkan.

Setelah semuanya selesai Sushi roll siap untuk di sajikan bersama kecap asin sebagai pelengkapnya. Selamat mencoba ya
Previous
Next Post »