RESEP SAMBAL IKAN TERI PEDAS MANIS



RESEP SAMBAL IKAN TERI PEDAS MANIS . Menu dari ikan teri memang selalu menciptakan cita rasa yang sangat luar biasa maka tidak salah kalau harga ikan mungil ini semakin mahal di pasaran.Biasanya ada yang memasak ikan teri ini dengan kacang tanah maupun di jadiin rampeye dan banyak lagi tapi kali ini saya akan berbagi resep bagaimana cara membuat sambal teri pedas manis yang sangat lezat dan tentu saja praktis.

Bahan-bahan yang diperlukan :
- 300 gr ikan ter
- minyak goreng

Bumbu ulek/dihaluskan :
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 buah cabe merah kriting
- 7 buah cabe rawit
- 1 buah tomat merah
- garam secukupnya
- penyedap rasa
- gula merah

Langkah-langkah memasak :

1. Pertama panaskan minyak, goreng ikan teri.
2. Kemudian tumis bumbu ulek sampai harum beri sedikit air tambahkan garam, gula merah,penyedap rasa.
3. Tumis bumbu hingga kental aduk rata.
4. Matikan api lalu masukan ikan teri yang sudah di goreng tadi ke dalam tumisan bumbu.Aduk sampai merata.

Sambal ikan teri pedas manis siap untuk di sajikan di meja keluarga anda. Selamat mencoba di rumah. 
Previous
Next Post »