RESEP CAKWE GORENG. Jenis makanan ini awalnya berasal dari tionghoa dan untuk saat ini cakwe adalah sudah familiar sebagai jajanan yang sering banyak kita temui di pinggiran jalan maupun berbentuk kedai. biasanya cakwe di santap dengan saus kacang maupun bumbu sambal.Untuk lebih memudahkan teman-teman yang ingin membuat cakwe dengan mudah dan praktis, kali ini akan saya bagikan resep rahasianya, Lets start cooking now.
Bahan-bahan yang di perlukan :
- 500 gr tepung terigu
- 1/2 sdt soda kue
- 1 sdt ragi
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdt bawang putih goreng dan tumbuk halus
- 400 ml air
- Garam halus secukupnya
Langkah-langkah pengolahannya :
- Pertama campur soda kue, ragi instan beserta garam dalam wadah baskom dan tuang air kemudian aduk.
- Lalu masukkan tepung terigu dan biarkan 15-20 menit.
- Uleni adonan sampai adonan menjadi kalis.
- Balik adonan kemudian berilah sedikit minyak pada permukaan supaya adonan lembab. Biarkan 1 jam.
- Angkat adonan dan letakkan diatas meja yang telah diberi alas plastik agar tidak lengket, pipihkan adonan dengan menggunakan kayu penggiling atau botol kaca yang telah dibersihkan.
- Potong memanjang adonan, dan rekatkan potongan adonan satu dengan potongan lain menjadi dua. Lakukan cara ini sampai adonan habis.
- Panaskan minyak.
- Ambil adonan yang sudah dibentuk dan tarik sampai 20 cm (jangan putus) kemudian celupkan dalam penggorengan, dan goreng cakwe sampai warnanya kecoklatan serta mengembang dengan sempurna.
- angkat dan tiriskan.
Cakwe goreng sudah siap di sajikan di meja makan keluarga anda, selamat mencoba di rumah.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon