Bahan sup kacang merah :
- 2.000 ml air
- 100 gr kacang merah segar, direbus 10 menit, tiriskan
- 100 gr wortel, dipotong bulat
- 1 buah tomat merah, dipotong potong
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 1 batang seledri, diikat simpul
- 5 butir bawang merah, diiris-iris
- 3 siung bawang putih, diiris-iris
- 2 sendok makan garam halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan margarin, untuk menumis
Langkah-langkah memasaknya :
- pertama masukkan kacang merah, tomat, dan seledri. Didihkan
- lalu panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuangkan.
- masukkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
- masukkan wortel. Biarkan sampai wortel lunak.
- menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
sebagai pelengkap dan bagi anda yang suka daging maupun jamur sangat cocok di masak di kombinasikan ke dalam sup kacang merah, selamat mencoba.
ConversionConversion EmoticonEmoticon