RESEP AYAM GORENG SERUNDENG TERLEZAT . Pada umumnya ayam goreng serundeng ini sama halnya dengan ayam goreng seperti biasa namun yang membedakan adalah menu ayam goreng ini di atasnya di taburi dengan serundeng yang membuat ayam goreng menjadi lebih crunchi dan wangi. Dan kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat ayam goreng serundeng yang lezat.
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 1 ekor ayam potong 10 (sesuai selera)
- 1/2 butir kelapa parut kasar
- 2 lembar daun salam
- 500 ml air
- minyak goreng
Bummbu yang dihaluskan :
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm garam halus
- 4 buah kemiri
- 2 batang serai
- 1 sdm gula merah ,diiris
Langkah-langkah memasak :
1. pertama tumis bumbu halus, daun salam, serai hingga harum dan matang.
2. masukkan ayam, bolak balik hingga berubah warna
3. tambahkan santan. Masak sambil sesekali diaduk hingga 1/2 matang (+/- 30 menit)
4. masukkan parutan kelapa. Aduk. Masak hingga bumbu meresap dan matang
5. goreng ayam sebentar hingga coklat kekuningan. Angkat.
6. goreng parutan kelapa hingga kering dan coklat kekuningan. Tiriskan, taburkan di atas ayam.
Ayam goreng serundeng akan sangat nikmat jika di santap hangat-hangat, selamt mencoba di rumah ya
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 1 ekor ayam potong 10 (sesuai selera)
- 1/2 butir kelapa parut kasar
- 2 lembar daun salam
- 500 ml air
- minyak goreng
Bummbu yang dihaluskan :
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm garam halus
- 4 buah kemiri
- 2 batang serai
- 1 sdm gula merah ,diiris
Langkah-langkah memasak :
1. pertama tumis bumbu halus, daun salam, serai hingga harum dan matang.
2. masukkan ayam, bolak balik hingga berubah warna
3. tambahkan santan. Masak sambil sesekali diaduk hingga 1/2 matang (+/- 30 menit)
4. masukkan parutan kelapa. Aduk. Masak hingga bumbu meresap dan matang
5. goreng ayam sebentar hingga coklat kekuningan. Angkat.
6. goreng parutan kelapa hingga kering dan coklat kekuningan. Tiriskan, taburkan di atas ayam.
Ayam goreng serundeng akan sangat nikmat jika di santap hangat-hangat, selamt mencoba di rumah ya
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon