UDANG GORENG KRISPI

UDANG GORENG KRISPI. olahan udang yang satu ini memang sangat cocok buat cemilan maupun sebagai lauk untuk makan, renyah dah gurihnya udang krispi ini semakin terasa pada saat gigitan pertama. tapi bisakah kita membuatnya sendiri di rumah tanpa harus repot-repot keluar rumah untuk membelinya, kali ini saya akan berbagi resep bagaimana cara membuat udang goreng krispi yang lezat. kita langsung saja ke dapur yuk. lets start cooking now.

Bahan-bahan yang perlukan :

• 500 gr udang (udang yang di pilih sesuai selera)
• 2 sdm air jeruk nipis/lemon
• 3 siung bawang putih, parut
• 2 cm jahe parut/iris tipis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam

• bahan untuk lapisan: 

1. 50 g tepung terigu
2. 2 sdm tepung bumbu  
3. 2 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
4. 200 g tepung panir kasar
5. keju parut (biar lebih gurih)
6. minyak goreng

Cara membersihkan udang :

• Bersihkan kotoran di kepala udang, klo suka biarkan sungutnya. 
• Kupas kulit udang sisakan ekornya. 
• Sayat bagian dada udang, bersihkan kotorannya. Sayat & bersihkan juga punggung udang agar bisa mekar jangan sampai putus. (jangan pas tengah waktu membelah punggungnya)
• Rendam dengan air jeruk nipis sekitar 10 menit, bilas.  

 langkah-langkah membuatnya :

1. pertama balurkan bumbu bawang putih, jahe, garam, merica pada udang yang telah dibersihkan. Diamkan beberapa saat.
2. lalu masukkan udang ke dalam campuran tepung terigu+tepung bumbu.
3. Celupkan ke dalam putih telur.
4. kemudian lapisi dengan tepung panir+keju parut dengan cara ditepuk2 agar lebih lengket. 
5. masukkan ke kulkas beberapa saat agar lebih melekat.
6. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering kecoklatan. Tiriskan

sangat mudah bukan? tentu anda bisa membuatnya sendiri di rumah .selamat mencoba

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

About Admin MC3

This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.

Related Post