IKAN SELAR BALADO. | jenis ikan asin ini paling enak dengan bumbu pedas, adapun yang suka di panggang dengan memakai daun pisang dan ada juga dengan kombinasi bumbu balado, dan kali ini saya akan berbagi resep turun temurun yang begitu fenomenal dan teruji dari segi rasanya. tanpa membuang waktu lagi langsung saja ke dapur yuk, lets start cooking now. Bahan-bahan yang di perlukan : -Ikan selar 5 bh dibersihkan beri sedikit cuka/air jeruk nipis dan garam. -Daun jeruk 3 lbr. -Tomat merah 1 bh dipotong jadi 4bagian. -Minyak goreng. -Garam halus secukupnya -gula pasir secukupnya Bumbu tumbuk kasar : -Cabe merah 8 bh -Bawang merah 6 bh Langkah-langkah memasak : 1. Goreng ikan selar dengan minyak panas sampai kecoklatan sisihkan. 2. Sisakan minyak bekas menggoreng ikan 5 sdm lalu masukan bumbu halus dan daun jeruk aduk sampai wangi dan masukan tomat aduk dengan api sedang-kecil, masak sampai bumbu dan tomat matang, lalu masukan ikan goreng tadi diamkan sebentar dengan api kecil lalu hidangkan. ikan selar balado istimewa sudah berada di meja keluarga anda, selamat mencoba. |
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon