SAPI LADA HITAM BROKOLI. Menu dari olahan daging sapi ini memang tidak ada habisnya, selain bahan baku yang mudah di dapat dan tekstur daging yang lembut juga menjadi pilihan untuk membuat aneka resep masakan dari bahan daging sapi. Dan untuk kali ini saya akan berbagi resep sapi lada hitam brokoli yang lezat dan memiliki cita rasa yang luar biasa dan cocok untuk di santap bersama keluarga pada saat musim dingin, langsung saja ke dapur yuk,Lets start cooking now.
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 150 gr daging sapi (ambil bagian has dalam) yang diiris tipis-tipis
- 1 bonggol brokoli
- 2 buah kentang ukuran besar yang dipotong kotak-kotak lalu digoreng
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm angciu
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 sdt lada hitam
Bahan bumbu rendaman :
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm tepung maizena
Langkah-langkah memasak :
- Pertama, ambil daging has dalam yang sudah diiris tipis kemudian beri maizena, kecap asin dan juga kecap manis. Aduk-aduk sampai merata baru biarkan selama sekitar 1 jam di dalam lemari es. Hal ini dilakukan agar daging menjadi empuk dan kecap meresap sempurna.
- Kemudian Siapkan penggorengan dan beri sedikit minyak. Setelah panas masukkan dagingnya dan goreng sampai matang merata.
- Setelah matang baru tambahkan angciu dan sedikit air sambil terus diaduk agar rata.
- Masukkan bawang bombay, potongan kentang goreng dan juga brokoli. Jangan lupa juga untuk memasukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen dan juga merica. Aduk-aduk dengan api kecil.
- Angkat dan siap untuk di hidangkan.
langkah sederhana di atas bisa anda lakukan sendiri di dapur kesayangan anda, selamat mencoba.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon