SUP TULANG SUMSUM TERLEZAT. Sup sumsum yang sangat terkenal ini mungkin belum banyak juga yang mencobanya karena sulit mencari menu yang satu ini, nah apabila anda kesulitan dan ingin sekali mencicipinya jangan kwatir karena saya akan berbagi resep rahasianya untuk teman-teman yang lagi di rumah maupun untuk para bunda yang lagi ingin mencoba resep sup tulang sumsum ini. untuk lebih jelasnya langsung aja ke dapur yuk. lets start cooking now.
Bahan-bahan yang di perlukan :
- 2 bh kaki sapi, potong jadi 2 bagian
- 2 lt air
- 250 gr daging lamusir (daging yang terdapat di punggung sapi)
- 3 buah tomat, potong
- 2 buah kentang, potong
Bumbu yang di haluskan :
- 1 sdt lada butir
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 buah pala
- 2 cm kayu manis
- 1 sdt garam halus
Pelengkapnya :
- 2 sdm irisan daun bawang
- 1 buah jeruk nipis, iris kasar
- sambal cabai rawit
Langkah-langkah memasak :
- pertama rebus kaki sapi, air, dan daging lamusir, hingga empuk.
- kemudian tambahkan bumbu halus ke dalam kaldu daging, masak sampai bumbu matang dan harum.
- lalu masukkan tomat dan kentang, masak sampai semua bahan matang.
- Penyajian : Taruh kaki sapi di mangkuk dalam posisi berdiri, tambahkan potongan daging, dan irisan daun bawang. Siram dengan kaldu panas. Sajikan sup sumsum dengan jeruk nipis dan sambal cabai rawit.
- Colok/tusuk bagian dalam tulang sumsum dengan sedotan hingga sumsum lunak, tambahkan kuah panas, aduk hingga rata.
- Sajikan segera selagi masih panas.
sekarang teman-teman bisa mencobanya di rumah, selamat mencoba.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon